quesada de yogurt en microhondas

esta receta es de Abelen,una forera de mundorecetas,es una quesada sin queso y muy rapida al poder hacerse en microhondas,ella pone que se le eche la ralladura de un limon,pero yo lo he encontrado excesivo,le sale para mi gusto demasiado el sabor,la proxima vez prescindire de ella,con el yogurt creo que tiene bastante,por lo demas un postre rapido y suave.

ingredientes:

2 huevos,

200grs de azucar,

150grs de harina,

1 yogur de limon,

ralladura de limon,

500ml de leche,

100grs de mantequilla,

canela molida al gusto.

batir los huevos,mezclar con la mantequilla a punto de pomada o un poco derretida en el microhondas,mezclar los demas ingredientes y poner en un molde apto para microhondas,importante que queda mas o menos a la mitad del molde que sino se sale .

cocinar a potencia maxima durante unos 7-8 minutos ,mirar si esta cuajada y si es necesario poner un par de minutos mas.