Algunas tartas

Buenas tardes a tod@s

Madre mia llevo mucho tiempo sin actualizar  pero es que he estado muy liada,entre trabajo,casa ,niños y por si fuera poco he estado dando catequesis a dos grupos de niños,a unos ya los lleve hasta su comunion y a los otros he empezado con ellos porque son compañeros de mu hijo que tambien hace la comunion el años que viene si Dios quiere,asi que cuando no es con unos es con otros,el caso es no parar...

Pero entre medias me ha dado tiempo a probar alguna que otra receta que a ver si tengo tiempo y publico por aqui y a hacer alguna que otra tarta, os dejo algunas fotos para que las veais,aun quedan algunas sin publicar pero eso sera para otra entrada.

Besos a tod@s y que no paseis mucho calor.

TARTA TORTUGAS NINJA.PARA EDU

 

TARTA PEPPA PIG PARA ISABELLA

 

TARTA SUPERNENAS PARA ANA

 

TARTA  DE BODA PARA JOSE Y ENCARNA

 

TARTA EQUIPO AMERICAS

TARTA TROPICAL DE MANGO Y PIÑA

 

como os premeti os traigo la receta de la tarta tropical que presente para el concurso de cocina.

Es una tarta ideal para el verano pero debe comerse fresquita.

120 gr de galletas

20 gr de coco rallado

70 gr de mantequilla

1 vaso de zumo de naranja

200 gr de queso cremoso

70 gr de azúcar

1 cucharada de zumo de limón

1 mango fresco

350 gr de piña en su jugo

4 hojas de gelatina

200 ml de nata para montar

Para decorar:

Rodajas de mango y kiwi

Nata

PREPARACION

Preparamos una base con las galletas tritutadas ,el coco rallado y la mantequilla y forramos un molde de 22 cm.Reservar en el frigorífico.

Ponemos a remojo las hojas de gelatina ,calentamos ½ vaso de zumo de naranja y añadimos la gelatina ya hidratada y disolvemos bien.apartamos y añadimos el resto del zumo,dejamos enfriar.

En un bol trabajamos en queso con el azúcar hasta obtener una vrema,añadimos el zumo de limón, medio mango cortado en trocitos,la piña en cuadritos y la gelatina de naranja fría.

Por ultimo montamos la nata y la incorporamos suavemente.

Vertemos sobre la base de galletas y dejamos una noche en el frigorífico para que cuaje bien.

Decorar con el resto de mango,rodajas de kiwi y nata montada.

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO

 

Si hay algo que le gusta a mi hija es la tarta de galletas y el chocolate blanco,asi que para su cumple que mejor que aunar sus dos pasiones

La receta es de thermomix pero yo como (aun) no la tengo pues la hice al modo tradicional

Ingredientes:

150 gr. de chocolate blanco

 250 gr. de leche entera o semidesnatada

 250 gr. de nata líquida para montar (35% m.g.)
 100 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
 1 sobre de cuajada
 galletas maría o la que os guste
 Nocilla
sirope de chocolate o caramelo

Ponemos en un vaso un poco de leche y disolvemos el sobre de cuajada,en un cazo calentamos el resto de la leche con la nata ,el queso y el chocolate blanco, removemos hasta que el chocolate este disuelto y la crema caliente,añadimos el sobre de cuajada y dejamos que hierva,apartamos y volvemos a poner al fuego hasta que vuelva a hervir,todo esto sin dejar de remover que sino se os pega.Reservamos.

Dejamos que temple un poco, mientras untamos las galletas con nocilla o nutella por un lado.

Colocamos las galletas en la base del molde (la parte sin Nocilla sobre la base), echamos la mitad de la crema de chocolate blanco  con mucho cuidado Colocamos otra capa de galletas encima de esta crema (la parte con Nocilla arriba) y vertemos encima el resto de la crema, muy despacio. Para terminar colocamos la última capa de galletas, con la parte sin Nocilla arriba.

Dejamos que enfríe y metemos al frigorífico para que cuaje completamente .mejor de un día para otro,Decoramos con sirope de chocolate o caramelo.

TARTA ROQUERA 40 AÑOS

  

Hola a tod@s

David es un amigo de mi jefe que este años cumplía los 40 y quisieron homenajearle con una tarta dedicada a su música preferida el Rock.

Como  40 años no se cumplen todos los días le hice esta tarta de un cinturón de tachuelas con la hebilla grande y la mano con el típico gesto de los roqueros(por cierto que la mano me costo hacerla porque el rkt no se secaba ni a tiros y se me deshacía todo ) por detrás no se ve en las fotos pero lleva el slogan"los viejos roqueros nunca mueren ".

la tarta era un browney delicioso mojado en café con un chorrito de beilys y relleno de crema de queso.

Tarta de Pac-man para Antonio

El dia 30 fue el cumpleaños de mi hijo antonio y me pidio una tarta de su personaje favorito pac-man y como no alli estaba su mama.
Esta vez el personaje se lo hice de goma eva para que pudiera quedarselo de recuerdo despues, el resto es una tarta de galletas con chocolate,decorada con lacasitos y fondant.

Mis disculpas.... y una tarta

Buenas:
Hace mucho tiempo que no me paso por aquí,y no,no es que me haya pasado nada sino que simplemente no tengo tiempo para nada.
Ando liada con varios proyectos y casi no tengo tiempo para nada,ni para cocinar cosas nuevas ni para editar las entradas ,además tengo la cámara de fotos rota y `por la situación económica no he podido comprarme otra así que las pocas fotos que hago son con el móvil y no de muy buena calidad.
En fin,he querido pasarme para que sepáis que no me pasa nada grave y que en cuanto pueda vuelvo por aquí.
Y para disculparme os traigo la receta de tarta de manzana mas fácil que existe.

desde que me dieron la receta la he hecho varias veces porque es tan fácil que no cuesta trabajo y a mi marido le encantan las tartas de manzana.

ingredientes

1 lamina de hojaldre

3 o 4 manzanas

mantequilla o margarina

azúcar

canela

brillo o mermelada diluida para cubrir

extendemos la lamina de hojaldre y la pinchamos

 

pelamos las manzanas,le quitamos el corazón y las cortamos en laminas

cubrimos la plancha de hojaldre con la manzana y vamos poniendo un poco de mantequilla en montoncitos

 

le echamos por encima azucar y un poquito de canela por encima

y metemos al horno precalentado a 200º hasta que este doradita.

la sacamos y cubrimos con brillo de tarta o con en poco de mermelada diluida en agua.

 como veis sencillisima y con un estupendo sabor a manzana.

Tarta Pokemon para Edu

Edu es el ahijado de un amigo mio y su padrino siempre me encarga la tarta de su cumpleaños,el año pasado fue la de spiderman y este año le ha tocado a los pokemon.
el bizcocho es de vainilla bañado en almibar de chocolate y relleno de mousse de nutella.
Las fotos no son muy buenas porque las tengo que hacer con el mobil que mi camara ha muerto.

Tarta bruja estrellada

Esta entrada la tenia prevista para el dia de halloween pero por circunstancias personales no puede publicarla,lo hago ahora.

Es una tarta de galletas con chocolate decorada con una bruja estrellada encima y calabazas y letras de fondant alrededor

las fotos no son muy buenas porque mi hijo me rompio la camara y estan hechas con el movil .

tarta comunion monsterhigh

Esta es la tarta mas grande que he echo hasta el momento nada mas y nada menos que para 80 personas.

Lola,la hija de una amiga  hizo su primera comunion en mayo y su madre me pidio que hiciese la tarta de sus personajes preferidos : las monster high.

fue un reto hacerla pero creo que quedo muy bien y a todos en la comunion les gusto.

las monster estan representadas con cuadros echos de papel de oblea impreso y cada una con algo representativo:

Draculaura con sus vampiros,Cleo con sus momias,Frakie con costuras y Clawdeen con las huellas de lobo.

 

El bizcocho de vainilla relleno de buterrswiss de nutella.

 

Y aqui la guapisima homenageada.

Tarta Peppa pig para Andrea

 

La mama de Andrea confió en mi para la tarta de su tercer cumpleaños.

A Andrea le encanta Peppa pig  y la tarta no podía ser de otra cosa y ¿que es lo que mas le gusta a Peppa? Los charcos,así que hay están ella y su hermanito  pisoteando un charco de chocolate

La tarta es de galletas con chocolate y los adornos en fondant.

Tarta Spiderman para Edu

 Hoy os traigo otra tarta de las que tenia atrasadas,Edu cumplia 3 años y su padrino siempre le regala la tarta ,este año me dijo que se la hiciera de lo que yo quisiera ¿pero sabes lo que le gusta?respuesta: pues algun muñeco ,yo ya no se lo que le gusta a los niños pequeños asi que lo que tu quieras"
Y con esa tesitura me decidi por un clasico: Spiderman les encanta a todos los niños .
La tarta era un bizcocho de vainilla relleno con crema de nutella,buenisimo.

 Los adornos son con fondant y la telaraña de glasa .
A Edu le encanto y a mi tambien hacerla.

tarta gusanito 6 años para Antonio

El pasado dia 30 de Abril fue el cumple de mi niño  y en el cole le hicieron una fiesta

el ultimo viernes de cada mes se celebra en la clase el cumpleaños de todos los niños de ese mes ,en abril hay nada menos que 4 y este año me ocupe yo de la tarta,como queria que cada niño estubiese representado me acorde la la "mascota " de la clase,un gusano de cartulina donde pones los que han venido o no y donde se pones las fotos para ver los grupos que les toca a cada uno asi que que mejor forma de tarta que ese gusanito.

En cada bola del gusanito va el nombre del niño y su vela en orden de cumpleaños y con su color favorito y cada bola tiene unos pies diferentes y la cabeza lleva un cartel que pone "soy abril" adornada con flores.

La tarta la clasica de galletas con chocolate adornada con lacasitos  y el gusano es de rkt cubierto con fondant.

Tarta cars para Aaron

hola a todos:
La mama de Ariana volvio a confiar en mi para hacer otra tarta,esta vez era para un chico :Aaron al que le encanta la pelicula de Cars y como no tenia que tener los personajes principales.
Me decidi para las figuras por el RKT o lo que es lo mismo arroz inflado pegado con nubes.

 

las letras en las ruedas  y el letrero estan hechas con foam

los cactus y la carretera en fondant y el sabor un clasico:galletas con chocolate cubiertas de ganache de chocolate blanco.

 

 

Tarta Dora exploradora para Ariana

 

 Otra tarta de Dora la exploradora ,Esta vez para Ariana una ñiña que cumplia dos añitos .

El bizcocho de abajo era un genoves mojado en cafe y relleno de crema de queso,el de arriba de galletas con chocolate y flan.

TARTA ANIMALITOS COMPAÑIA

 

Esta tarta la hice para la sobrina de una amiga este verano,la idea era poner a la niña con sus animales de compañia :dos perritos y un loro .

la fotos estan tomadas con el movil por lo que no tienen mucha calidad ,la tarta quedo mas bonita de lo que se aqui y a la niña le gusto mucho.

Es un bizcocho de pepitas de chocolate relleno de crema y cubierto con nata.

tarta lacasitos

 

Hoy os traigo esta tartita que hice el otro dia para el cumpleaños de mi sobrina Paula.

Íbamos a ser pocos y la tenia que hacer con poco tiempo así que le hice esta tartita de galletas con chocolate y flan .

La decoración de lacasitos que les encanta a los niños y las nubes son precisamente eso:nubes blancas .

Las fotos las hice con el móvil por eso no tienen muy buena calidad,pero la tarta "riquisima..."

 

Ando algo perdida del blog  porque estoy con un proyecto personal que me ocupa bastante tiempo,ademas del trabajo y niños pero os visito y os leo aunque no comente.Ademas a algun@s os sigo bastante por facebook porque puedo hacerlo por el movil y es mas comodo asi que un beso a tod@s.

TARTA DINOSAURIOS

 

Hola:

Hoy os traigo otra tarta ,esta vez me la encargaron para un niño al que le gustaban mucho los Dinosaurios,como no me dijeron ninguno en especial tipo ice age o dino tren me decidí por hacerle el jurásico entero. La tarta es de galletas con chocolate que tanto gusta a los niños.

 

Esta tarta me sirvió para practicar una técnica nueva con arroz inflado que te permite hacer figuras grandes sin que pesen mucho y que si las hiciéramos con fondant aparte de gastar muchisimo se nos hundiría en nuestra tarta, Tanto el volcán como el tiranosaurio están hechos con esta técnica y la verdad es que estoy muy contenta con el resultado.

A vosotros¿que os parece?

La muchacha se quedo muy contenta,espero que le gustara también al  homenageado.

http://chispitartas.com/2012/07/17/sorteo-especial-blogueros/

Por cierto chispitartas esta de sorteo ,os invito a pasar por alli y echad un vistazo a sus tutoriales de modelado con fondant y a las recetas tan ricas que tiene como este bizcocho de piña con crema de coco que me parece muy original