lunes, 20 de septiembre de 2010

solomillo con salsa de manzanas

P1010090

Este plato es facil,rico y rapido,ideal para cuando tienes invitados pero no quieres pringarte en la cocina.

Al usar la olla rapida apenas gastas tiempo,ademas la salsa que queda esta buenisima.

ingredientes:

1 solomillo de cerdo

1 cebolla

1 vaso de vino tinto(yo use jerez)

2 manzanas

 

Picamos la cebolla,en una olla rapida echamos un poco de aceite y sofreimos la cebolla,

añadimos las manzanas partidas por la mitad,peladas y sin los corazones,doramos.

Añadimos el solomillo y doramos todo junto,añadimos el vaso de vino ,sal y tapamos la olla.

Dejamos hervir 8-10 minutos desde que empieza a pitar despues abrimos la olla,sacamos el solomillo,que

partiremos a lonchas y trituramos la salsa que queda en la olla.

A mi me gusta una vez partido el solomillo y la salsa triturado dejar hervir un par de minutos todo junto

para que cojan sabor.

Como veis muy sencillo y rico,rico..

13 comentarios:

  1. Pues siq ue es secillo y rico, ya he probado la manzana para alguna salsa y queda genial, me gusta mucho, por cierto, guapetona, hice tus spaguettis al martini, bueno, en realidad, lo hice con otra pasta y le añadí langostinos, ya lo verás por el blog, a ver si lo publico mañana o pasado mañana, me quedaron estupendos, muchísimas gracias por la receta
    Un besote

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  2. Che gustosa e invitantissima ricetta!!! Complimenti, un abbraccio e felice giornata

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  3. Que bien te ha quedado!!....y que buena combinacion de sabores!!......Abrazotes, Marcela

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  4. Un plato rico para mojar salsaita. Saludos

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  5. Me encanta el cerdo con manzana, pero nunca lo hice así. Voy a probar.
    Besitossssssssssssss
    Mariela

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  6. Que rica esa salsa, tiene que estar un plato delicioso. Tomo buena nota.
    Un besiño.

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  7. un plato exquisito y además muy sano ;), oye yo quiero hacer esas gominolas tan bonitas que tienes en la cabecera, me das las url de la receta???

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  8. MUITO BOM ASPECTO DEVE ESTAR MUITO BOM MESMO!
    BEIJO

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  9. Una receta muy rica, se ven estupendos estos solomillos.
    Un besote

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  10. Curiosa esta salsita y que pinta, madre mía!! La tengo que probar con unos solomillos de cerdo que tengo en el congelador. Gracias.
    un biquiño

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  11. Amiga éste lo pruebo que debe estar muy rico con esa salsita y además rápido ejej. besitos...

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  12. Sí que debe estar bueno. Nunca lo he probado con manzanas pero sí con piña y el sabor de la fruta le viene genial.
    Me ha encantado tu idea del rellenos de los pimientos, qué ricos deben estar.

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  13. Me ha encantado, lo cómodo y lo sencillo. Tomo nota.

    Un beso

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tu opinion siempre es bien recibida.