sábado, 8 de mayo de 2010

tarta salada de langostinos



Os presento otra tarta salada,esta vez de langostinos,la receta la puso Pastelero en el foro de mundoreceta y cada vez que la he echo ha triunfado.Es un poco mas pesada que la anterior de kiwi y queso y la decoracion deja mucho que desear,pero os la recomiendo si quereis quedar bien.

Ingredientes(la cantidad dependera de lo grande que la querais):
pan de molde sin corteza
1 bote de nata para cocinar
sal pimienta
palitos de surimi
huevos duros
langostinos cocidos
mayonesa
zanahoria rallada para la decoracion.

Empezamos preparando los ingredientes:
Rallamos el huevo duro,picamos el surimi ,pelamos los langostinos y ponemos en un bol la nata con sal y pimienta.

para montar la tarta:
ponemos una base de pan sin corteza,bañamos con la nata preparada,ponemos una capa de palitos de cangrejo picados y una capa de mayonesa,volvemos a poner otra capa de pan de molde intrecalando las lonchas con las de abajo para que no se nos abra la tarta deben quedar algo asi -_-_-.volvemos a calar lel pan,ponemos otra capa de huevo duro rallado,mayonesa y la ultima capa de pan que tambien mojaremos.Curimos toda la tarta con mayonesa y decoramos con los langostinos y zanahoria rallada en los laterales.
Esta tarta esta mejor de un dia para otro,si quereis podeis dejarla hecha a falta de la decoracion para que no se estropee la mayonesa y podeis decorarla un par de horas antes de servir.
Tambien combiene que el pan sea suave,hay algunos panes de marca blanca que son muy secos y estropea el resultado,yo uso el de la marca hacendado que es bastante esponjoso.


10 comentarios:

  1. Oh, Mindolina, que tarta más exquisita.... tiene una pinta deliciosa. me ha gustado la receta.
    Así tengo otra variante para este tipo de pasteles frios... Te felicito, te ha quedado estupenda.
    Un beso.

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  2. Qué socorridos son estos pasteles. Lo bueno es que se pueden dejar preparados, llevarlos de picnic...
    me gusta. Un beso

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  3. OI AMIGA LINDA QUE TORTA DELICIOSA ADOREI SE PEGAR UMA DESTA COMO INTEIRA!!! KKKKKKKKK
    AMIGA FELIZ DIA DAS MÃES QUE TENHA UM LINDO DOMINGO!!!
    BJIM

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  4. Que bueno este pastel y si se puede preparar con antelación, mejor que mejor. Tomo nota.
    Un besiño.

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  5. Una maravilla de tarta. Me encanta!! Me recuerda a una que hace mi abuelita.
    Mil besotes.

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  6. Meravigliosa questa torta salata! Complimenti. Besos

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  7. Que pastel más rico cualqueira se resiste a esta tentación, que delciiaaa.
    besitoss guapaaa

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  8. QUE TARTA MAS RICAA WAPAAA BESOTES

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  9. Me encanta tu blog...es super colorido. Esta receta de tarta salada de langostino se ve rica. Me encanto. Me la llevo.

    UN Saludo y gracias por tu visita. : )

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  10. el arroz al horno esta mortal, pero esta tarta de langostinos esta total, insuperable

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tu opinion siempre es bien recibida.