Tarta princesas para Ana

Madre mía que atraso llevo.....
Tengo unas cuantas tartas que poner en el blog,pero me lió ,me lio y al final acabo tan cansada que solo tengo ganas de tumbarme en el sofá tapadita con la manta ..Pero en fin,ya llegara la primavera y con ella las ganas de hacer mas cosas.
Os pongo en primer lugar una tarta para una princesa muy especial,Ana es la hija de unos amigos que cumplía su primer añito el pasado 17 de diciembre,su padre me dejaron que yo eligiera la tarta de su cumpleaños y me decidí por esta,En este caso la decoración no era de fondant sino de crema con lo que pude practicar el uso de las duyas,Lo único malo es que le hice las florecitas y el nombre con glasé real y se la decore por la mañana porque tenia que trabajar y luego tenia la función de navidad de catequesis y cuando la saque por la tarde la humedad del frigorífico había desecho un poco la glasa,por eso se ve como difuminadas

Lo apañe como pude con unas cuantas flores de fondant y quedo bastante bien.

La tarta era un bizcocho mayo cake de colacao bañado en almíbar de canela  con crema de mascarpone y nata.las decoraciones eran el ganache de chocolate blanco tintado y la princesa es de una decoración de cartón que compre en una cadena cien.

Mirad que bonita estaba y a todos les gusto mucho.

Voy a ver si me doy una pequeña vuelta por vuestros blogs que os tengo muy abandonados.Un beso